La plupart des fleurs sont hermaphrodites.
L’avocatier a des fleurs qui sont successivement mâles et femelles, on parle alors d’hermaphrodisme successif.
On rencontre parfois des fleurs sans pétales, dites « apétales ».
Des fleurs présentent des mouvements dans des directions consécutifs à un stimulus extérieur et que l’on nomme tropismes, notamment par rapport à la lumière solaire.
Quand au reste, comme l’a dit Péret :
« Je ne mange pas de ce pain-là ».
